Sega vita chokladmuffins

Hittade ett recept på http://sotasaker.com som jag håller på att göra till kvällens födelsedagsfirande. Delar med mig av receptet.

Sega vita chokladmuffins

100 g smör

100 g vit choklad

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

Hallon till garnering

Rör ägg, vaniljsocker och socker. Smält smöret, rör ut chokladen i det och blanda i. Rör ner vetemjölet. Häll smeten i muffinsformar. Baka dem i cirka 15 minuter i 200 grader. Garnera med några hallon i mitten av varje muffin när de svalnat något.


Exprimenterar lite och rör ihop philadelphiaost, florsocker och lite vaniljsocker och spritsar ovanpå dessa kladdiga, sega chokladgömmor. Lägger färska hallon ovanpå.


Har inte testat dem ännu. Ni får utlåtande senare ikväll =)


Nu är det dags att garnera smörgåstårtan. Lade ihop den igårkväll så att den har fått safta till sig under natten. Nu ska lax, räkor, ägg, sallad, gurka, små tomater, citron, svart- och rödrom, ost, skinka och färsk dill läggas på så snitsigt det bara går.


BTW imorgon börjar kampen mot kilona. Både jag och Linn vill gå ner 6 kg var. Tänkte köra ett race fram till jul. För om jag inte är lite hård mot mig själv så har jag 10 kilos övervikt efter jul- och nyårshelgerna =( Och det vill vi inte! To be continue...